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To know more about "Camembert de Normandie"
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Some French books on the subject :
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- Fromages et fromagers
de Normandie -
François MACKIEWICZ
Edition BONNETON -1983- |
- Les Grandes
Heures des Laitiers en Normandie -
Philippe JACOB
Edition BERTOUT -1993- |
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- Le Camembert, Mythe national -
Pierre BOISARD
Edition CALMANN-LEVY -1992- |
- Le Camembert
Bruno GOFFI
Edition RUSTICA -1998- |
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A museum :
Musée du Camembert at VIMOUTIERS
Tourism Office at VIMOUTIERS
Tél : 02-33-39-15-45
Site
internet : mairie-vimoutiers.fr/accueilt.htm
Some producers who organize visits :
- Mr. Durand
Ferme de la Heronnière
61 120 CAMEMBERT
Tel : 02.33.39.08.08
Fax : 02.33.35.67.31
- Laiterie Fromagerie du Val D'AY - Ets REAUX
50430 LESSAY - Tél : 02-33-46-41-33
Fax : 02-33-46-07-54
Site internet
: www.reaux.fr
- Domaine de Saint Loup - Saint Loup de Fribois
14340 Saint -Loup de Fribois
Tél : 02-31-63-04-04
Fax : 02-31-63-86-96
Associations :
- Syndicat Interprofessionnel
de Défense du Camembert de Normandie (Union)
82 rue de Bernières 14000 CAEN
Tél : 02-31-85-50-93
Fax : 02-31-50-17-31 |
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Club Tyrosémiophile de France, club
des collectionneurs d'étiquettes.
Président : Mr CRUCHET
BP 14 - 27400 ACQUIGNY - Tél : 02-32-25-17-32 |
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Organization for the promotion of the norman
foodstuffs:
IRQUA Normandie - 6,rue des Roquemonts 14053
CAEN Cedex
Tél : 02.31.47.22.47 - Fax : 02.31.47.22.60
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