Salade de Pommes de terre au cidre et au camembert
Pour 6 personnes :
Ø 500g de pommes de terre
Ø 1 Camembert de Normandie
Ø Cidre
Ø Huile d'Olive
Ø Sel, poivre et ciboulette.
· Laver les pommes de terre et les cuire à l'eau salée
avec leur peau.
· Les éplucher et les couper en rondelles épaisses.
· Dans une casserole faire chauffer une mélange de
cidre et d'huile. Ajouter les pommes de terre. Saler et poivrer. Eteindre et
laisser tel quel pendant 10 minutes.
· Couper le camembert en cubes et l'ajouter aux pommes
de terre. Ajouter la ciboulette.
